INtroduction
גליצרול, המכונה גם גליצרין, הוא תרכובת אורגנית ותרכובת פוליול פשוטה. זהו חסר צבע, חסר ריח, מתוק - טעימה, נוזל צמיג והוא לא - רעיל. עמוד השדרה של גליצרול קיים בשומנים המכונה גליצרידים. בשל תכונותיו האנטיבקטריאליות והאנטי -ויראליות, הוא נמצא בשימוש נרחב בטיפולי פצעים ושריפה שאושרו על ידי ה- FDA. לעומת זאת, הוא משמש גם כמדיום תרבות חיידקי. זה יכול לשמש סמן יעיל למדידת מחלות כבד. הוא נמצא בשימוש נרחב גם כממתיק בתעשיית המזון וכמקטע בפורמולות תרופות.
פורמולה מולקולרית
C3H8O3
CAS לא.
56-81-5
אֲרִיזָה
215 ק"ג/תוף
תכונות פיזיות
| הוֹפָעָה | גליצרול הוא נוזל חסר צבע, חסר ריח, צמיג בטמפרטורת החדר. יש לו טעם מתוק, שהוא אחד המאפיינים הבולטים שלו. |
| נקודת התכה | 17.8 מעלות (64.0 מעלות ו) |
| נקודת רתיחה | 290 מעלות (554 מעלות ו ') בלחץ רגיל, אך הוא מתפרק מעט סביב טמפרטורה זו. בלחץ מופחת, ניתן להזיק אותו ללא פירוק. |
| צְפִיפוּת | 1.26 גרם/מ"ל ב 25 מעלות. הצפיפות הגבוהה יחסית שלה נובעת מנוכחותן של קבוצות הידרוקסיל מרובות התורמות לקשירת מימן בין -מולקולרית. |
| מְסִיסוּת | גליצרול מסיס מאוד במים. זה יוצר קשרי מימן חזקים עם מולקולות מים, ומאפשר לה להתמוסס בקלות. זה גם לא יכול להיות ממיסים אורגניים קוטביים רבים כמו אתנול ומתנול. עם זאת, זה בלתי ניתן להחלפה עם לא - ממסים קוטביים כמו פחמימנים (למשל, בנזן, הקסאן). |
יישומים
תעשיית המזון
גליצרול משמש כתוסף מזון. זה מתפקד כהומטנט, מונע מאוכל לייבש ולשמור על תכולת הלחות שלו. הוא משמש בדרך כלל במוצרי מאפייה, סוכריות ומוצרי חלב. זה משמש גם כממתיק, מעבה וממיס לטעמים וצבעים במזון.
קוסמטיקה וטיפול אישי
בקוסמטיקה, גליצרול הוא מרכיב מרכזי. זה משמש כהומטנט לשמירה על לחות העור והשיער, כמו גם מעבה וממס. זה נמצא בקרמים, קרמים, שמפו ומוצרי טיפוח אישיים אחרים, ומסייע בשיפור המרקם והיעילות שלהם.
תעשיית התרופות:
גליצרול משמש בתרופות כממס, הומנטנט וממתיק בתרופות דרך הפה. הוא משמש גם בתכשירים אקטואליים לשיפור חדירת התרופות לעור וכדי לספק אפקט מרגיע. בנוסף, זה יכול לשמש כרכיב בפתרונות תוך ורידיים.
יישומים תעשייתיים
גליצרול משמש בייצור פלסטיקה ושרפים, כמו שרפים אלקיד המשמשים בצבעים וציפויים. הוא משמש גם לייצור חומרי נפץ (למשל, ניטרוגליצרין, העשוי מגליצרול וחומצה חנקתית), בתעשיית הטקסטיל כמרכך וחומר סיכה, ובתעשיית הטבק כדי לשמור על לחות של מוצרי טבק.
תגיות פופולריות: גליצרול 56-81-5, סין גליצרול 56-81-5 יצרנים, ספקים, מפעל
